আলু দিয়ে মুরগির মাংস

উপকরণ :- মুরগির মাংস ২৫০ গ্রাম, ১ টা মাঝারি মাপের আলু ৪ ভাগ করা, ১ টা টম্যাটো কুঁচি, ১ টা কাঁচালঙ্কা ২ ভাগ করা, সামান্য ধনেপাতা কুঁচি, নুন পরিমাণ মতো, চিকেন মশলা ১/২ চামচ, ২ টো পেঁয়াজ কুঁচি, তেজপাতা ১ টা, লবঙ্গ ২ টো, গোল মরিচ ৪ টি, এলাচ ২ টো, দারচিনি ১ টুকরো, আদা – রুসুন বাটা ১ চামচ, চিনি সামান্য, জিরে গুঁড়ো আর ধনে গুঁড়ো দু’টো মিলিয়ে ১/২ চামচ, হলুদ

Continue Reading

প্রন মশালা রেসিপি

উপকরণ :-গলাদা চিংড়ি ৫০০ গ্রাম ( আপনারা চাইলে ছোট চিংড়ি দিয়ে এটা বানাতে পারেন), ২ টো পেঁয়াজ কুঁচি, টক দই ২ চামচ, ২ টো টম্যাটো ৮ ভাগ করে নিতে হবে, ধনেপাতা কুঁচি, ৩ টে গোটা কাঁচালঙ্কা, ধনে গুঁড়ো আর জিরে গুঁড়ো দু’টো মিলিয়ে ১/২ চামচ, নুন পরিমাণ মতো, লাগছে সরষের তেল, আদা-রুসুন বাটা ১

Continue Reading

নিরামিষ কাবাব রেসিপি

উপকরণ :- মটর ডাল ৫০ গ্রাম, ছোলার ডাল ৫০ গ্রাম, পরিমাণ মতো ব্যাসন, ১ টা বড়ো আলু সেদ্ধ, ১/২ ক্যাপসিকাম কুঁচি, ১ টা টম্যাটো কুঁচি, ধনেপাতা কুঁচি ২ টেবিল চামচ, ২ টো কাঁচালঙ্কা কুঁচি, চিনি সামান্য, লাগছে ভাজা মশলা ১/২ চামচ, এতে আছে গোটা জিরে, এলাচ, দারচিনি, লবঙ্গ, তেজপাতা আর শুকনো লঙ্কা। এই সব উপকরণ শুকনো কড়াতে ভেজে গুঁড়ো করে নিতে হবে। তাছাড়া আরও লাগছে আদা

Continue Reading

ফ্রায়েড সিমুই রেসিপি

উপকরণ :- সিমুই ১০০ গ্রাম, কিছু বিনস কুঁচানো, ১ টা গাজর কুঁচি, ১ টা পেঁয়াজ কুঁচি, ধনেপাতা কুঁচি, ১ টা টম্যাটো কুঁচি, ৩ টে কাঁচালঙ্কা কুঁচি, ২ টো লবঙ্গ, ২ টো এলাচ, ১ টা দারচিনি, সামান্য গোটাজিরে, কিছু বাদাম( বাদাম কড়াতে সামান্য তেল দিয়ে ভেজে নিতে হবে, পরে ঠান্ডা হলে খোসা ফেলে দিয়ে দু’ভাগ করে নিতে হবে),কিছু কিশমিশ, তেল ১ টেবিল চামচ, গ্রেড করা আদা-রুসুন

Continue Reading

মহাপরিচালকের দায়িত্ব পাচ্ছেন অধ্যাপক মাহাবুবুর রহমান

মাধ্যমিক ও উচ্চশিক্ষা অধিদপ্তরের মহাপরিচালকের চলতি দায়িত্ব পাচ্ছেন ঢাকা শিক্ষাবোর্ডের চেয়ারম্যান অধ্যাপক মো: মাহাবুবুর রহমান। তিনি বি সি এস সাধারণ শিক্ষা ক্যাডার কর্মকর্তা।  প্রায় দুই সপ্তাহ আগে প্রধানমন্ত্রীর কার্যালয়ে পা

Continue Reading

জাতীয়করণের তালিকায় শিবপুর পাইলট মডেল উচ্চ বিদ্যালয়

জাতীয়করণের লক্ষ্যে প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার সম্মতি পেয়েছে নরসিংদীর শিবপুর উপজেলার শিবপুর পাইলট মডেল উচ্চবিদ্যালয়। বাদ পড়েছে একই  এলাকার শহীদ আসাদ কলেজিয়েট বালিকা স্কুল এন্ড কলেজ। ৪ঠা জানুয়ারি প্রধানমন্ত্রীর একান্ত সচিব-১

Continue Reading

আমূল পরিবর্তন এসেছে নবম-দশম শ্রেণির ছয়টি বইয়ে

হেফাজতের দাবির আলোকে ২০১৭ শিক্ষাবর্ষের ও মাধ্যমিকের পাঠ্যবই থেকে প্রগতিশীল লেখকদের গদ্য-পদ্য বাদ দিয়ে সমালোচনার মুখে পড়ে শিক্ষা মন্ত্রণালয় ও জাতীয় শিক্ষাক্রম ও পাঠ্যপুস্তক বোর্ড (এনসিটিবি)। এরপর দেশের শিক্ষাবিদ ও সচেতন

Continue Reading

চুয়েট ভিসির সাথে ফ্রান্সভিত্তিক এনজিও তিনিধি দলের সাক্ষাৎ

চট্টগ্রাম প্রকৌশল ও প্রযু্ক্তি বিশ্ববিদ্যালয় (চুয়েট) -এর  ভাইস চ্যান্সেলর অধ্যাপক ড. মোহাম্মদ রফিকুল আলমের সাথে ফ্রান্সভিত্তিক এনজিও সংস্থা মেডিসিন্স সেনস্ ফ্রন্টিয়ার্স-এম.এস.এফ (সীমান্তবিহীন চিকিৎসক দল) -এর একটি প্রতিনিধি দল সাক্ষাতৎ ও মতবিনিময় করে।

Continue Reading

ইব্রাহীম কবীর পুনরায় বেরোবির রেজিস্ট্রার নিযুক্ত

মুহাম্মদ ইব্রাহীম কবীরকে রংপুরের বেগম রোকেয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের রেজিস্ট্রার আরও এক বছরের জন্য নিয়োগ পেয়েছেন। বৃহস্পতিবার ( ৪ জানুয়ারি) বিশ্ববিদ্যালেযর এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে জানানো হয়,গত ১৯ ডিসেম্বর অনুষ্ঠিত ৫৫তম সিন্ডিকেট সভায় নিয়োগের  এ সিদ্ধান্ত গৃহীত হয়।

Continue Reading

এলএনজির দাম তিন বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ

এশিয়ার বাজারে বেড়ে গেছে তরলীকৃত প্রাকৃতিক গ্যাসের (এলএনজি) দাম। প্রতি মিলিয়ন ব্রিটিশ থারমাল ইউনিট (এমএমবিটিইউ) গ্যাসের দাম উঠেছে সাড়ে ১০ মার্কিন ডলারে। এ দর গত তিন বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ।

Continue Reading